Udvalgets fulde titel er "det centrale lokalaftaleudvalg", idet der er fire decentrale lokalaftaleudvalg, som udarbejder decentrale lokalaftaler, der kun dækker en afdeling. Det centrale lokalaftaleudvalg udarbejder aftaler, som dækker hele skolen.

Det centrale lokalaftaleudvalg består af:

- tre repræsentanter fra ledelsen
- formand og næstformand for UDF
- formand og repræsentant for AC

Udvalget har til opgave at udarbejde aftaler mellem skolen og skolens lærere på områder, hvor der ikke via overenskomster mellem lærernes faglige organisationer og undervisningsministeriet er truffet aftale. Dette betyder, at alle indgåede aftaler skal behandles efter de formelle regler, der er afstukket i arbejdstidsaftalens § 12.

Derudover kan det tilføjes at:

- udvalget er fortolkningsudvalg vedrørende indgåede lokalaftaler
- udvalget løbende reviderer lokalaftalerne
- udvalget kan indkalde sagkyndig hjælp til behandling og udformning af lokalaftalerne
- udvalget kan nedsætte arbejdsgrupper, som forbereder lokalaftaler
- gældende lokalaftaler ligger på skolens hjemmeside

Udvalget arbejder under en forretningsorden. Udvalget aftaler møderækken for ét år ad gangen.

Der skrives referat af møderne.