Vekseluddannelsesprincippet sikrer for en stor del forankringen til arbejdsmarkedet, men for at styrke sammenhængen til hvordan man gør i den "virkelige verden" anvendes ekskursioner som et nyttigt undervisningsprincip. Elever og lærere tager samlet på ture uden for skolen for at se eller besøge relevante steder.
Det forekommer også at undervisningen i et vist omfang henlægges til virksomheder, så eleverne får mulighed for at tilegne sig en række virksomhedsnære kompetencer.

Den stigende globalisering har gjort det stadig mere relevant og nødvendigt at tilegne sig internationale kompetencer. Et af initiativerne i den henseende er at tage på  udlandsture og/eller udlandsophold. Elever og lærere tager til udlandet for at møde andre kulturer og få indtryk af andre landes arbejdsmetoder og virke. I visse tilfælde bor og arbejder elever i en kortere eller længere periode i udlandet som et led i uddannelsen.

Det forekommer også at dele af undervisningen henlægges til et andet land, hvor eleverne undervises på et andet sprog. Forløbene kan tilrettelægges så der i perioder er danske lærere til stede. Undervisningen suppleres med fjernundervisning som styres fra Roskilde Tekniske Skole.