Virksomhederne har en meget vigtig rolle i et erhvervsuddannelsesforløb.

De fungerer som praktikværter for eleverne og bibringer dem derved en meget stor andel af elevernes kompetencer.

Virksomhederne spiller også en helt central rolle i det faglige selvstyre, som er et af kendetegnene i vekseluddannelsesprincippet.

Vekseluddannelsesprincippet fordrer et meget tæt samarbejde mellem virksomhederne og skolen om hver enkelt elev.